Nesta quinta feira 26 de agosto de 2010, o Le Bottecco teve o prazer de receber uma confraria de degustação de vinhos, a beleza feminina trazendo brilho à nossa casa, uma noite maravilhosa cheia de alegria.
Um brinde a amizade com um espumante Chandon Rosè Brut
Preparamos algo especial para o encontro, Chef Jaime preparou alguns canapés de para degustação de torradas com isca de beringela, sardela, patê de tomate seco e isca de beringela.
Descontração à mesa, juntamente com o anfitrião Robson os convidados degustam um bom vinho branco Amayna Sauvignon Blanc Chileno, harmonizado para degustação junto a uma salada de folhas verdes com espetinho de alecrim com salmão e abacaxi.
Junto ao anfitrião degustando um ótimo vinho de Mendoza Argentina, Catena Alta Cabernet Sauvignon 2006
Nosso Chef Jaime, falando sobre o prato principal, um risoto de filé minon com cogumelos frescos, harmonizando com nosso vinho argentino Catena Alta. Finalizando com um delicioso Fondue de Chocolate com futas frescas acompanhado de um excelente vinho Montes Alpha Syrah.
Ao final despedimo-nos de nossas amigas desejando a volta delas para mais uma noite tão especial.
Adorei a idéia do espetinho de alecrim, abacaxi e salmão!!! Será que rola a receitinha??? rsrsrs
ResponderExcluirObrigada!