Receitinha para o final de semana!!

Boa noitee!!

Hoje já é sexta feira e vamos postar uma sugestão de uma excelente sobremesa para o final de semana... Uma sopa de chocolate com frutas silvestres tirada do site www.cliqueagosto.com.br que é uma verdadeira delícia!! Testada e aprovada!!


Ingredientes

500 g Chocolate ao leite
500 g Chocolate meio amargo
1 l Creme de leite fresco
1 fava Baunilha (no Le Bottecco tem!!)
1 xícara(s) Café de conhaque
500 ml Leite
Frutas silvestres
2 bandejas Morangos frescos
1 bandejas Amoras frescas
2 bandejas Framboesas frescas

Modo de preparo

Derreter em fogo baixo os chocolates, juntamente com o creme de leite fresco.
Misturar o leite com a baunilha deixar engrossar. Coar e misturar com o chocolate derretido e mexer bem por cinco minutos. Desligar o fogo e acrescentar o conhaque. Servir quente.
Picar o morango em quatro e misturar com as amoras e framboesas inteiras.

Montagem
Colocar as frutas picadas no consome, acrescentar a sopa de chocolate quente e por cima colocar um fio de creme de leite fresco.

Bom Apetite!!

E um excelente final de semana a todos!!

Grande beijo,
Equipe Le Bottecco Delicatessen e Especiarias...

"Abobrinha na Brasa"

Mais um dia chuvoso, gostoso para tomar um chocolate quente especial "Le Bottecco", durante o dia... e a noite um vinho não é nada mal, não é!?

Ontem, uma de nossas clientes, a Márcia, veio até a nossa loja e comentou quando viu a "Abobrinha na Brasa" que adora! Levou a nossa e disse que também faz em casa!!

A receita é assim:

Em uma frigideira coloque um pouco de azeite, e depois as rodelas de abobrinha, salpique um pouco de sal. Faça isso dos dois lados até que fique al dente!
Por último coloque alho picadinho no azeite que sobrou e derrame por cima das abobrinhas.

Bom Apetite!!!

Receita de Massa com Arenque Defumado

Boa tarde!!

Como havíamos comentado no post de ontem, vamos mostrar aos poucos os produtos aqui da loja, algumas sugestões de cestas para ocasiões especiais, divulgar algumas receitinhas dos nossos clientes, algumas histórias sobre os alimentos...

Vamos postar hoje uma receita de "Massa com Arenque Defumado" sugerida pela Sra. Elisabeth e seu esposo quando deram uma passadinha aqui pela loja no dia de ontem!

Massa com Arenque
(porção para 4 pessoas)

Ingredientes:
1 cebola média processada
2 colheres de sopa de manteiga
150g de Arenque defumado em pedaços médios (para não desmanchar)
500g de creme de leite fresco
1 colher sopa rasa de pimenta rosa
1/2 tomate em cubos sem semente
500g massa tipo Fusilli

Modo de preparo:
Refogue a cebola com a manteiga até dourar.
Acrescente o arenque defumado e deixe refogando um pouquinho.
Acrescente o creme de leite e deixe reduzir até que engrosse. Reserve.
Cozinhe a massa a parte até que fique al dente.
Quando a massa estiver pronta, junte ao molho a pimenta rosa esmagada.
Encorpore a massa ao molho e por cima coloque os tomates em cubos.

Bom apetite!!!

Le Bottecco Delicatessen

Boa tarde!!!

Acabamos de criar o Blog da loja!!

Cuidaremos do nosso blog com o maior carinho para melhor atendê-los.

Vamos mostrar aos pouquinhos os nossos produtos, trazer curiosidades, histórias das origens dos alimentos e produtos, fotos, receitas, sugestões de cestas e muito mais!!

Quem tiver uma receita boa ou uma sugestão de produto e quiser compartilhar conosco, fique a vontade, ok!?

Abraço a todos,

Equipe Le Bottecco.

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