Bom dia!!
Faz um bom tempo que não postamos uma receitinha, não é?
Como hoje é sábado, vale a dica para um jantarzinho bem bacana!! A dica de hoje são os Tacos.
Típico da culinária mexicana, são consistindo em uma tortilla à base de milho que pode ser recheada com carne picada (frango, carne bovina ou de porco), queijo, alface e às vezes tomate. Come-se com as mãos, como um sanduiche.
Por causa da proximidade com os Estados Unidos, há difereças entre as receitas dos dois países. O taco americano é diferente do taco mexicano original. Frequentemente, o taco americano é frito em imersão de modo que a massa fique moldada para receber o recheio.
Receita do Taco Americano
Ingredientes:
•4 tacos prontos (aqui na Le Bottecco tem!!)
Recheio:
• 2 colheres de sopa de azeite
• 3 dentes de alho picados
• 300g de patinho moído (carne)
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de chá de salsinha ou coentro
• 2 colheres de sopa de azeitona em lascas
• 1 pimenta dedo-de-moça picada
• 1 xícara de chá de alface cortada em tiras
Modo de Preparo:
Aqueça o azeite em uma panela, doure o alho e ponha a carne.
Refogue até a carne secar.
Coloque a cebola picada, o tomate, a salsinha, a azeitona, a pimenta e refogue por mais 5min ou até a cebola e o tomate murcharem.
Reserve o recheio e deixe esfriar.
Molho:
• 1/4 xícara de chá de ketchup
• 1/2 colher de sopra de vinagre
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 2 colheres de sopa de molho de pimenta
• 1 colher de sopa de mel
• 1/2 colher de chá de alho em pó
• 1 cravo amassado
Modo de Preparo:
Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes.
Reserve o molho.
Coloque os tacos em uma forma e leve ao forno, já preaquecido, por cerca de 10min. Retire do forno, recheie os tacos com a carne moída, cubra com molho e disponha o alface por cima do molho.
Pode ser acrescentado aos tacos, tomate picadinho, queijo ralado grosseiramente, guacamole, cream cheese, cheddar, enfim, vai da imaginação de cada um...
Aqui na Le Bottecco trabalhamos com uma linha bem completa de produtos Tex-Mex.
Aqui você pode encontrar tortillas, tacos, nachos, pimentas de diversos tipos, temperos prontos para guacamole, fajitas, burrito...
Venha conferir!!
Aguardamos por você!!
Um grande beijo e bom final de semana.
Equipe Le Bottecco.
Faz um bom tempo que não postamos uma receitinha, não é?
Como hoje é sábado, vale a dica para um jantarzinho bem bacana!! A dica de hoje são os Tacos.
Típico da culinária mexicana, são consistindo em uma tortilla à base de milho que pode ser recheada com carne picada (frango, carne bovina ou de porco), queijo, alface e às vezes tomate. Come-se com as mãos, como um sanduiche.
Por causa da proximidade com os Estados Unidos, há difereças entre as receitas dos dois países. O taco americano é diferente do taco mexicano original. Frequentemente, o taco americano é frito em imersão de modo que a massa fique moldada para receber o recheio.
Receita do Taco Americano
Ingredientes:
•4 tacos prontos (aqui na Le Bottecco tem!!)
Recheio:
• 2 colheres de sopa de azeite
• 3 dentes de alho picados
• 300g de patinho moído (carne)
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de chá de salsinha ou coentro
• 2 colheres de sopa de azeitona em lascas
• 1 pimenta dedo-de-moça picada
• 1 xícara de chá de alface cortada em tiras
Modo de Preparo:
Aqueça o azeite em uma panela, doure o alho e ponha a carne.
Refogue até a carne secar.
Coloque a cebola picada, o tomate, a salsinha, a azeitona, a pimenta e refogue por mais 5min ou até a cebola e o tomate murcharem.
Reserve o recheio e deixe esfriar.
Molho:
• 1/4 xícara de chá de ketchup
• 1/2 colher de sopra de vinagre
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 2 colheres de sopa de molho de pimenta
• 1 colher de sopa de mel
• 1/2 colher de chá de alho em pó
• 1 cravo amassado
Modo de Preparo:
Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes.
Reserve o molho.
Coloque os tacos em uma forma e leve ao forno, já preaquecido, por cerca de 10min. Retire do forno, recheie os tacos com a carne moída, cubra com molho e disponha o alface por cima do molho.
Pode ser acrescentado aos tacos, tomate picadinho, queijo ralado grosseiramente, guacamole, cream cheese, cheddar, enfim, vai da imaginação de cada um...
Aqui na Le Bottecco trabalhamos com uma linha bem completa de produtos Tex-Mex.
Aqui você pode encontrar tortillas, tacos, nachos, pimentas de diversos tipos, temperos prontos para guacamole, fajitas, burrito...
Venha conferir!!
Aguardamos por você!!
Um grande beijo e bom final de semana.
Equipe Le Bottecco.
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